גיזום
בחורף לא קורה הרבה בכרם, אין לחץ והדברים זורמים לאטם.
עכשיו אנחנו בעיצומו של הגיזום. מילה קצרה שכמעט לא מתארת כלום אך בפועל מדובר בעולם ומלואו, כמה שאני לא הסביר ואך שלא נדגים יהיה קשה להבין מבלי להתנסות. ובכול זאת.....
הגיזום היא הפעולה הכי מקצועית שיש בכרם. ואין ממינה חזרה, חתכת ענף אי אפשר להחזיר אותו למקומו , זאת פעולה סופית, כאשר פעולת ההמשך תלויה בקודמתה.
אז מה זה גיזום:
חיתוך ענפים בעזרת מזמרה ומסור.
למה גוזמים:
כדי לפתוח את העץ ולהכניס אור ואויר לתוכו. כדי להסיר ענפים חלשים או מתים, וכדי לחזק את העץ.
המשאבים שמגיעים מהאדמה מתחלקים על פחות צרכנים כך שבסופו של דבר כול צרכן שנשאר מקבל יותר. צרכן שמקבל יותר מניב יותר.
ובכול זאת נושא הגיזום מורכב ביותר ועל כך בפעמים הבאות.
אלון קמינקר
ניתן לרכוש שמן זית 0522369955
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה